Goldhirse ist ein kleinwüchsiges Spelzgetride, das zur Familie der Süßgräser gehört. In Asien und Afrika gilt sie seit Jahrtausenden als wichtiges Grundnahrungsmittel. Unsere Goldhirse ist die Sorte "Kornberger Rispenhirse" und...
In unserem Vital-Müsli ist alles drinnen was für ein vollwertiges Frühstück wichtig ist. Getreideflocken, Trockenfrüchte, Saaten, Nüsse und 3% gefriergetrocknete Beeren sind eine beliebte Mischung bei Alt und Jung. Die Beeren für...
Dieses Crunchy ist wie unser Granola-Klassiker, nur besser! Aufgewertet mit 15% Nüssen ist dieses Crunchy das perfekte Frühstücksprodukt für alle Nuss-Fans. Haselnüsse und Mandeln gelten seit jeher als ergiebige Eiweißquelle....
Feigen werden schon seit etwa 5000 Jahren kultiviert und wird im gesamten Mittelmeerraum angebaut. Für unsere getrockneten Feigen verwenden wir Türkische Bergfeigen aus kontrolliert biologischem Anbau. Diese Sorte ist sehr...
Unser Dattelkonfekt ist eine Eigenkreation. Aus saftigen "Deglet nour"-Datteln aus kontrolliert biologischem Anbau und zarten Kokosraspeln wird eine feine Süßigkeit von Hand hergestellt. Das Konfekt wird zum Schluss in Kokosflocken...
Mit unserem Crunchy Kokos-Banane kommt Urlaubsstimmung auf! Dieses exotische Crunchy stellen wir selbst von Hand her. Es wird schonend gebacken (nicht geröstet) und hat höchste Qualität durch hochwertige Zutaten. Nach dem...
Für diese goldgelbe Premiumqualität wird unser Mais von ausgesuchten Bio-Bauern in idealem Klima angebaut und besonders spät geerntet. Maisgriess war ein Hauptnahrungsmittel der Inkas, Mayas und Azteken und wird heute...
NEU - VERBESSERTE REZEPTUR! mit roter Bete & Maca Diese ideale Nahrungsergänzung ist eine Kombination wertvoller, vitalstoffreicher und optimal aufeinander abgestimmter Lebensmittel. Algen, Sanddorn, Weizenkeime und Traubenkernpulver enthalten Vitamine und...
Unser Bio-Safran-Extrakt wird aus den Stempelfäden der Blüten ses Crocus sativus L. Iridacea gewonnen. Premium Bio-Qualität aus dem Iran frei von Pestiziden und synthetischen Zusätzen stabile Wirkstoffkonzentration im natürlichen Pflanzenspectrum...
Walnussbäume stammen ursprünglich aus Asien, wo es noch heute wilde Walnusswälder gibt. Die Walnuss ist weitgehend aufgrund Ihrer gesunden Fette und Proteine als Gehirnnahrung bekannt und wird als Knabberei oder...
Sanddorn ist meist als natürliche Vitamin C-Quelle bekannt, da der Vitamin C-Gehalt den von Orangen und Zitronen um ein Vielfaches übersteigt. Zur Gewinnung für 1 kg unseres Fruchtpulvers benötigt man...
100% Geschmack - 0% Zucker – vegan Dieses klassische Granola-Knusper-Crunchy wird in Handarbeit in unserer hauseigenen Bäckerei ohne Zuckerzusatz schonend gebacken. Für eine angenehme Süße sorgt das kalorienfreie Süßungsmittel Bio-Erythrit, das aus biologischem...
Inzwischen weiß jeder - Ballaststoffe sind wichtige Bestandteile unserer Ernährung. Und unser Crunchy Plus hat sogar ein gewaltiges PLUS an Ballaststoffen zu bieten! Erdmandeln sind ein natürliches Magen- und Darmregulans,...
Flohsamenschalen sind die Samenschalen der in Indien beheimateten Pflanze Plantago ovata. Die Samen werden von Hand geerntet, gesiebt und schonend getrocknet. Die anfallenden Schalen enthalten Schleimstoffe, die in Wasser in...
Unsere getrockneten Aprikosen (Marillen) stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden nach der Ernte entsteint und schonend getrocknet. Die Früchte werden dabei weder begast noch chemisch behandelt. Da die Aprikosen...
Die unterirdischen Wurzelknollen der Erdmandel werden gereinigt und dann wertschonend zu kleinen Flocken weiterverarbeitet. Sie schmecken natürlich süß und etwas nach Mandeln. Botanisch gesehen gehören sie aber zu den Sauergrasgewächsen und haben...
5 kg biologische sonnengereifte Bananen sind erforderlich um 1 kg dieser intensiv nach sonnengereiften Bananen schmeckenden Flocken zu erzeugen. Sonnengereifte Bananen, die in Europa kaum erhältlich sind, (müssen eingeflogen werden) sind...
Buchweizen wird hauptsächlich in Asien, Russland, Nord- und Südamerika kultiviert. In Deutschland war er lange Zeit das „Arme-Leute-Essen”. Erst jetzt wird der wahre Wert dieses Heidekorns wieder erkannt. Buchweizen ist...
Hirse ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Sie gedeiht auch auf ärmsten Böden und ist enorm dürreresistent. Seit Urzeiten wird sie sowohl als Nahrungsmittel als auch als Heilmittel sehr geschätzt. Die...
Mangos gehören zu den beliebtesten exotischen Früchten. Sie schmecken süß und saftig und sind beliebt bei alt und jung. Zutaten: Mango* getrocknet *aus kontrolliert biologischem Anbau NÄHRWERTE per 100g: Energie...
Die Paranuss stammt aus den Regenwäldern des Amazonas und wird aus diesem Grund auch oft "Amazonasmandel" genannt. Bis heute ist die Kultivierung von Paranuss-Bäumen auf Plantagen nicht gelungen, da die...
Die Haselnuss gehört zu den Birkengewächsen. Die Nüsse sind knackig, haben Biss und werden in der Natuküche oder als Zwischendurchmahlzeit hochgeschätzt. Zutaten: Haselnüsse* *aus kontrolliert biologischem Anbau NÄHRWERTE per 100g:...
Die Brombeeren aus kontrolliert biologischem Anbau werden unter Vakuum gefriergetrocknet, was sie besonders lange haltbar macht. Die Gefriertrocknung ist auch besonders schonend, wodurch die Aromastoffe der Brombeeren weitgehend erhalten bleiben. Für...
Wer nicht stillen kann oder nicht ausreichend Milch bildet, für den kann sich hier eine gute Alternative oder Ergänzung anbieten.Bambinchen ist ein auf der Basis von Ziegenvollmilch hergestelltes Fertigmilchprodukt. Es...
Für unseren Milchreis verwenden wir eine speziell geeignete Rundkorn-Reissorte, die aus einem der besten Reisanbaugebiete Norditaliens stammt. Der Reis wird in mehreren schonenden Vorgängen geschält und poliert. Für Milchreis wird...
Schon seit mehr als 5000 Jahren wird die Chiapflanze (Salvia hispanica), eine einjährige Salbei-Pflanze in Mittel- und Südamerika wegen ihrer besonderen Eigenschaften geschätzt und kultiviert. Die Maya und Azteken nutzten...
Unsere schwarzen Johannisbeeren, auch als Cassis bekannt, stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Für 100 g gefriergetrocknete Johannisbeeren werden ca. 700 g frische Früchte benötigt. Zutaten: schwarze Johannisbeeren* gefriergetrocknet *aus kontrolliert biologischem Anbau NÄHRWERTE...
BioKing Kräutersalz KRÄUTERGARTEN besteht aus naturbelassenem Kristallsalz und 20 % fein aufeinander abgestimmten Kräutern, Gewürzen und Gemüse aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Ausgewogenheit zwischen Kristallsalz und den Gartenkräutern ergibt eine angenehme geschmackliche Balance mit allen Zutaten. Unser Kristallsalz bildete...
Algen und anderen essbaren Wasserpflanzen waren bei vielen Völkern immer eine willkommene Nahrungsquelle. Auch bei uns werden sie immer beliebter und gerne in grünen Smoothies verwendet. Chlorella ist die bekannteste einzellige Mikroalge. Sie gehört...
Kichererbsen werden bei uns immer mehr geschätzt. Sie haben einen nussigen Geschmack, den auch Kinder gerne mögen. Als Grundlage für viele köstliche vegetarische Gerichte eignen sie sich für Eintöpfe, Püree, Suppen,...
Unsere Datteln stammen aus Tunesien. Es handelt sich um die Sorte "Deglet nour", die bei Kennern als die beste Sorte gilt. Die Datteln werden getrocknet und behalten den Stein, was...
Schon die alten Germanen schätzten die belebende, wärmende und aufmunternde Wirkung des Hafers. Unsere großblättrigen Haferflocken sind ein Vollkornerzeugnis und ideal für die Schonkost. Die Haferkörner werden gereinigt und entspelzt. Anschließend...
Unsere Kokos-Raspeln stammen aus Sri Lanka und werden besonders schonend verarbeitet, um die Qualität und den Geschmack zu gewährleisten. Die Kokosnüsse werden nach der Ernte gereinigt und getrocknet (nicht erhitzt)...
Der Geschmack nach Apfel und Zimt gehört nicht nur zur Weihnachtszeit. Mit unserem Apfel-Dattel-Konfekt kann man diesen das ganze Jahr über genießen. Aus Datteln, Sultaninen, Apfelwürfeln, Kokosraspeln und feinster Zimt entsteht...
In Mani (Maini ist der altgriechische Name für Mani), südlich von Kalamata wachsen die besten Oliven des Landes. Diese Sorten sind berühmt und geben ein Öl der Spitzenklasse. Unser Maini-Öl...
Für unser Knuspermüsli verwenden wir ausschließlich Rohstoffe aus Premiumqualität. Wir haben ganz bewusst Zucker reduziert. Es ist eine Mischung aus knusprigem Himbeercrunchy, Dinkelflakes, Früchten und Nüssen, die jedes Frühstück zu...
Beim Früchtemüsli mit Beeren handelt es sich um die süße kleine Schwester unseres Früchtemüslis mit einer ordentlichen Portion gefriergetrockneter Beeren im Gepäck. Die Beeren werden unter Vakuum gefriergetrocknet, was bedeutet,...
Die Acerola-Kirsche (Malpighia punicifolia L., auch „Antillen- oder Barbados-Kirsche” genannt, jedoch nicht mit unseren heimischen Kirschen verwandt) hat ihren Ursprung auf der mexikanischen Halbinsel Yucatan und nahm dann ihren Weg...
Linsen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen. Die Aromastoffe sitzen in der Schale, was die kleineren Sorten so schmackhaft macht. Unsere braunen Bio-Berglinsen sind aromatische Linsen für die Gourmetküche. Sie haben eine...
Bei Leinsaat (Leinsamen) handelt es sich um die Samen des Flachs. Leinsaat quillt stark auf und ist ein ideales natürliches Lebensmittel. Zutaten: Leinsaat*, braun *aus kontrolliert biologischem Anbau NÄHRWERTE per 100g:...
Aus Datteln, Sultaninen, Kakao, Kokosraspeln und feinster Zartbitter-Schokolade entsteht in unserer kleinen Produktion eine von Hand gemachte Köstlichkeit. Da wir in kleinen Chargen produzieren, kann jedem Stück Konfekt besondere Aufmerksamkeit...
Die vor allem auf den afrikanischen Märkten erhältliche Apfelbanane wird auch Babyfinger oder Fingerbanane genannt, da sie mit einer Länge von ca. 8-12 cm etwas kleiner ist als die herkömmliche Obstbanane. Das...
Unser Frühstücksbrei Hafer besteht aus zarten, kleinen Haferflocken, die sich aufgrund ihrer Größe leicht und schnell in Milch oder warmem (oder auch kaltem) Wasser auflösen lassen. Wir verwenden hierfür nur beste...
Unser Bergtee (Sideritis) gehört wie der Salbei zur Familie der Lippenblütler und wächst ab 2.000 Meter auf den Hochweiden Griechenlands und Albaniens. Es werden die ausgereiften, blühenden Pflanzen schonend und...
Unser Sanddorn Knusper-Crunchy wird in unserer eigenen Bäckerei schonend gebacken (nicht geröstet) und hat höchste Qualität durch beste Zutaten. In vielen Ländern wie z. B. China, Indien, Russland und der...
Unsere Premium-Hanfsamen stammen aus österreichischem Bio-Anbau. Bei Kennern gelten sie als Geheimtipp, wenn es um regionales Superfood geht. Hanfsamen sind bekannt für ihren Reichtum an Mineralstoffen. Besonders hervorzuheben sind Eisen,...
Dinkelgrieß wird aus ungeschältem Getreide gemahlen und enthält somit nahezu alle wertvollen Bestandteile des vollen Korns. Durch den nussigen Geschmack und die gute Klebereigenschaft wird er besonders zum Backen attraktiv....
Für unseren Rohrohrzucker wird Zuckerrohrsaft eingedickt, die Melasse mit Zuckerkristallen geimpft und zum Kristallisieren gebracht. Die entstehenden Zuckerkristalle werden schonend weiterverarbeitet. Dieser rieselfähige Rohrohrzucker hat einen milden, typischen Geschmack, der leicht an Karamell erinnert, weil er noch...
Cranberrys wachsen in den kälteren Regionen der nördlichen Halbkugel und sind für ihren säuerlichen Geschmack und ihren hohen Gehalt an Vitamin C bekannt. Getrocknet sind sie eine beliebte Backzutat oder...
Unsere Ananas wurden im Ursprungsland reif geerntet und schonend getrocknet. 100 g getrocknete Früchte entsprechen ca. 1,4 kg frischen Früchten.Sie sind ein köstlicher Snack für eine Mahlzeit zwischendurch. Zutaten: Ananas* getrocknet *aus kontrolliert biologischem Anbau NÄHRWERTE...
